gastronomía

en San­tander la gastronomía es de las más exquisitas en el país. Cuenta con un muy variado menú, entre los que se destacan las carnes y algunas sopas.

CABRO

este plato es uno de los mas comunes de la región, se puede comer  asado, sudado y usualmente se acompaña con yuca.

MUTE

es uno de los platos mas tradicionales, se hace en fogón de leñan y esta elaborada con carne de cerdo y de res, ademas de una variedad de maíz y de otras verduras.

 en otros platos comunes  y muy representativos de santander  se encuentran :

LAS HORMIGAS CULONAS 

BOCADILLO VELEÑO

CARNE OREADA